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有“軟黃金”之稱的黑枸杞，是我國西部沙漠戈壁地帶的一種特產，不過，由於存在著鮮果難以保存，曬幹後營養元素流失，口感變差等諸多問題，黑枸杞的開發產業一直停滯不前。而近期，隨著凍幹技術的應用，黑枸杞的開發利用，終於看到了快速發展的曙光。

與傳統曬幹工藝相比，凍幹工藝優勢十分明顯：同等體積下，凍幹產品重量隻有曬幹的30%，而同等質量的產品，營養成分則是曬幹的4倍。而且凍幹產品普遍複水性強的特點，也讓經低溫衝泡的凍幹黑枸杞，能夠立刻還原為新鮮狀態。

凍幹技術讓人們看到了這種技術在食品、保健品加工領域巨大的潛力,不過，相關匹配凍幹機設備的推廣，仍然是亟待解決的問題。在凍幹機生產製造領域有著近二十年經驗的北京宅男在线视频，就推出了針對食藥生產應用的Pilot-E係列凍幹機，有針對性的設計及工藝優化，使得該係列產品特別適合中小型食藥企業的日常生產工作。而諸如此類產品的推廣，相信也可以讓凍幹技術在食藥生產領域的應用再上一個新的台階。

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